パクチーハウス東京10周年イベント

元バイト先のパクチーハウス東京10周年イベントに行ってきました。初対面の方ばかりなのに自然と交流が生まれていく素敵なお店です。

昨今のパクチーブームを目にする度に10年前にこのコンセプトを考え実行に移した佐谷恭さんは凄いと思います。

実は私の事務所や今の仕事スタイルも恭さんにかなり影響を受けている部分が多いです。仕事のフィールドは全然異なりますが私も「あり得ない」を形にし続けていくマインドを大事にしていきたいです。